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Cortes
Argentinos
Idioma
ES · Español
EN · Inglés
PT · Portugués
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MAPA DE CORTES · VISTA LATERAL
La res, corte por corte.
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Cogote
Paleta
Aguja
Brazuelo
Garrón
Osobuco
Tapa de
asado
Costilla
Asado de
tira
Bife de
chorizo
Bife
ancho
Bife
angosto
Lomo
Vacío
Entraña
Matambre
Falda
Tapa de
nalga
Nalga
Cuadril
Colita de
cuadril
Bola de
lomo
Peceto
Garrón
trasero
Lengua
Cola
MAPA DE CORTES · VISTA LATERAL
Delantera
Media
Trasera
Costado
Cabeza y otros
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